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Fecha: 05/12/2013
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Arroz Negro

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Arroz Negro
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Arroz NegroEl Arroz Negro es sin duda un plato sorprendente, sorprende por su sabor, su textura y color. Elaborado siguiendo la receta mediterr?nea tradicional, deja en el paladar un sabor contudente pero amable que conquista y permanece, y es a?n mejor, si lo degustamos acompa?ado de un buen vino tinto.Sugerencias de preparaci?n: 1. Abrir, oler y vaciar el contenido de la lata en una cazuelita.  2. Poner al fuego hasta que arranque a hervir. A?adir entonces el arroz de la terrina, bajar el fuego y dejar cocer durante 16 minutos, removiendo de vez en cuando. Apagarlo y dejar que repose un par de minutos, seg?n el gusto de cada uno.
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