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Bals?mico de Cava Agust? Torell?

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Bals?mico de Cava Agust? Torell?
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Bals?mico de Cava Agust? Torell?Un vinagre bals?mico blanco elaborado a partir de cava dulce mediante un lento proceso con el que se consigue no s?lo que armonicen los diferentes sabores ac?ticos y dulces, tambi?n que lo hagan los aromas afrutados y de crianza del cava. Sus posibilidades gastr?nomicas son muy variadas, te mostramos algunas.Nuestras recomendaciones:  Util?zalo para aderezar las ensaladas. Ideal en todo tipo de reducciones. Acompa?a perfectamente a todas las carnes de caza. Imprescindible en carpaccios finos y espaciados. Armoniza muy bien con la cocina oriental. Muy utilizado  en  postres, especialmente en  helados de vainilla  En general, complementa cualquier plato de cocina mediterr?nea. Premios: Al mejor producto selecto de Alta Gastronom?a en el Fancy Food de Nueva York (2005).
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