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BELAUNTZA LICOR DE HIERBAS CASERO

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BELAUNTZA LICOR DE HIERBAS CASERO
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LICOR VASCO BELAUNTZA GRADUACION 27º VOL . ALCOHOL COLOR OSCURO Rescatamos y adaptamos una antigua receta del” BRUJO DE BELAUNTZA” en la cual nos cuenta como alaborar el AGUA DE VIDA. Técnica de maceración en frió de hierbas, frutas y plantas medicinales, sobre base de alcohol neutro procedente de productos agrícolas de alta calidad. Cata , sabor muy agradable a hierbas , al tener menos de 30º la intensidad de las hierbas predomina sobre el alcohol , para comenzar sabor fresco a menta ,hierba luisa y un acabado de regaliz y canela,. El azúcar se usa con cuentagotas, pues disponemos de hierbas edulcorantes que nos hacen la función, por eso el licor tiene muy poca densidad y no es nada empalagoso Se puede tomar como aperitivo, es un buen digestivo y el mejor acompañante de las buenas cervezas.
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