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WHISKY TEMPLETON RYE ( USA )

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WHISKY TEMPLETON RYE ( USA )
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Templeton Rye, un whisky de centeno de hecho en pequeños lotes de Iowa, tiene toda una historia interesante; se presentó por primera vez en la década de 1920 y se hizo ilegalmente a lo largo de la Era de la prohibición. Durante esa época fue al Imperio de contrabando el Centro Al Capone de Templeton y incluso fue enviado a él durante su encarcelamiento en Alcatraz. El final de la prohibición llegó en 1933, pero continuó la producción de centeno de Templeton y el whisky sólo se ha privado y en pequeñas cantidades para leales mecenas. Templeton Rye lanzó su primer producto legal en 2006. Siguiendo la receta de la época de la prohibición, Templeton es envejecido durante más de cuatro años en barricas de roble blanco nuevo carbonizados. Mientras que un whisky de centeno por definición preciso de una mezcla que contenga al menos el 51% centeno, Templeton está hecha de una mezcla de más de 90% centeno. Como dice la botella, hace "un acabado suave y una estancia limpia. Este único whisky presenta un paladar picante de centeno y sabor agridulce casi que se encuentra en el grano de centeno, junto con notas de frutos secos, caramelo, caramelo y pimienta de Jamaica. Textualmente, el whisky de color ámbar profundo es gruesa y casi masticable. El centeno suave, pero complejo tiene un acabado limpio y picante. El sabor de centeno mezclada con especias y matices dulces están bien equilibrados, un signo de envejecimiento cuidado
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